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Stella italiana e stella giapponese insieme per AMA-EBU ovvero AMORE DEL GAMBERO:
Luciano Monosilio e Haruo Ichikawa preparano un:
Gambero crudo, daicon Marinato in aceto di riso e Youzu, alga wakame, pesca (siciliana) e il carapace tritato.
Luciano Monosilio e Haruo Ichikawa preparano un:
Gambero crudo, daicon Marinato in aceto di riso e Youzu, alga wakame, pesca (siciliana) e il carapace tritato.
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